Das von der Wasserversorgung gelieferte Wasser entspricht den Anforderungen der Lebensmittelgesetzgebung. Je nach Herkunft enthält es mehr oder weniger Kalk.
Es ist unterschiedlich hart. Hartes Wasser ist sehr kalkhaltiges Wasser. Es gibt verschiedene Härtebereiche, die in °d, °f oder mol/m3 gemessen werden.
Messeinheiten Härtebereich 1-3
1°d = 17.8 g*
1°fh = 10g*
1mol/m3=100g*
Kalk*
Kalkmenge
°d
°f
mol/3
Weiches Wasser
0-7
0-13
0-1.3
0-130 g/m3
mittelhartes Wasser
8-14
14-25
1.4-2.5
140-250 G/M3
hartes Wasser
15-21
26-37
2.6-3.7
260-370 g/m3
* als CaCo3 (Calciumcarbonat)
Wie kommt Kalk ins Wasser?
Regenwasser reichert sich in der Atmosphäre mit Kohlensäure an. Dadurch werden im Boden Kalksalze aufgelöst. Das Wasser "schleppt" diese Verbindung von Kalk und Kohlensäure z.B. als Calciumhydrogencarbonat in die Hauswasserinstallation. Je nach Beschaffenheit des Bodens wird mehr oder weniger Kalk aufgelöst. Das Wasser wird mehr oder weniger Hart.